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          后勤處開學初食品衛生安全專項治理活動  
         
        發布時間:2021-09-08   瀏覽次數:1747
         
             
         

        為進一步加強食品安全管理工作,確保廣大師生食品安全,98日,由謝增明處長帶隊,對校園一、二、三食堂及周邊食品安全進行專項檢查工作。

        檢查過程中,后勤處檢查人員重點檢查食堂食品原料采購索證索票制度,從業人員核酸檢測情況、新冠疫苗接種情況、健康檢查制度、晨檢制度,設施設備及餐飲具清洗消毒制度、留樣制度、從業人員培訓制度的落實情況;要求食堂嚴格對餐飲具等做好清洗消毒,規范倉庫使用,對食堂新進從業人員進行相關教育培訓。對存在食品安全隱患的,責令限期整改;整改不到位的,依法嚴肅處理。

        經檢查,我校各食堂、超市及周邊餐飲的用餐環境及操作間衛生都做到了地面、桌面、臺面干凈整潔。操作間內生、熟食品分開擺放,確保食品衛生。食品安全關系到師生的身體健康、學習和生活,關系到學校的安全穩定,下一步,后勤處將繼續強化監管力度,加強校園及周邊食品安全的抽查力度,及時發現問題、及時問題,全力保障校園及周邊有一個良好的食品安全環境。

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